La selezione di aceti ricavati da uve lambrusco D.O.C. e trebbiano, il metodo di produzione a "truciolo" e l'affinamento in piccole botti donano a questi Aceti aromi e profumi particolarmente adatti all'uso gastronomico quotidiano. Isnardi, per soddisfare tutte le esigenze, propone tre versioni di aceto Balsamico di Modena a seconda dell’invecchiamento: fino a sei, a otto e a dieci anni.

La selezione di aceti ricavati da uve lambrusco D.O.C. e trebbiano, il metodo di produzione a "truciolo" e l'affinamento in piccole botti donano a questi Aceti aromi e profumi particolarmente adatti all'uso gastronomico quotidiano. Isnardi, per soddisfare tutte le esigenze, propone tre versioni di aceto Balsamico di Modena a seconda dell’invecchiamento: fino a sei, a otto e a dieci anni.

La selezione di aceti ricavati da uve lambrusco D.O.C. e trebbiano, il metodo di produzione a "truciolo" e l'affinamento in piccole botti donano a questi Aceti aromi e profumi particolarmente adatti all'uso gastronomico quotidiano. Isnardi, per soddisfare tutte le esigenze, propone tre versioni di aceto Balsamico di Modena a seconda dell’invecchiamento: fino a sei, a otto e a dieci anni.

È un aceto di qualità, nato dalla fermentazione acetica di vini italiani da tavola di sostenuta gradazione; dopo un invecchiamento attento e controllato in tini di rovere o larice, mantiene un residuo alcolico di 1,5 gradi circa che esalta il profumo e l’aroma arrotondando il gusto. Trova il giusto impiego con ogni tipo di verdura o contorno.

Fermentato secondo il classico sistema del “Méthode Champenoise” usufruisce dell’ “Appelation controlée”, la D.O.C. francese e viene messo in vendita solo dopo tre anni dalla vendemmia. Colore: giallo pallido. Profumo: bouquet erbaceo, sottile e penetrante. Sapore: secco senza asperità, corposo, fresco e delicato.

Nasce dalla sapiente fusione di erbe aromatiche e da un’antica ricetta. Caratterizzato da un gusto intenso ed un aroma inconfondibile, questo liquore è adatto ai palati più raffinati ed esigenti. Si può bere liscio a fine pasto ed in ogni momento di relax; ottimo come dissetante se misto a ghiaccio e seltz.